8 postres de Semana Santa 2023✅
8 postres de Semana Santa 2023✅


¡La Semana Santa española ha llegado! Entre todas las tradiciones típicas de estas fechas se encuentran las numerosas recetas, dulces y postres de Semana Santa característicos de estos días.

A continuación le presentamos los 8 dulces y postres más deliciosos que se comen tradicionalmente en Semana Santa en España. Seguro que se les hace la boca agua.

torrijas casera

1. Torrijas – Acompañadas de natillas, azúcar y canela están buenísimas

Las torrijas son una tradición tan arraigada en España como la Semana Santa. Se dice que las torrijas se elaboraban originalmente en los monasterios, donde el pan seco se remojaba en leche y miel para hacerlo más suave y sabroso. Los ingredientes y la forma de las torrijas recuerdan sin duda a otros dulces, pero tienen algo que las caracterizan: se fríen en aceite de oliva. Después se espolvorean con azúcar o se mojan en almíbar, miel o vino, según se prefiera.

Aunque son típicas de Semana Santa, es común encontrarlas a lo largo del año en pastelerías. Si nos permitís una consejo, os aconsejamos después de ver una procesión, tomarse un descanso para comer una deliciosa torrija.

¿Cómo hacer torrijas caseras?

En el siguiente video le mostramos como podrás hacer en casa unas deliciosas torrijas caseras para sorprender a tus comensales.

2. Mona de Pascua o Hornazo – El postre del Lunes de Pascua

Si quiere preparar algo muy especial para Semana Santa, pruebe con una Mona de Pascua o como se conoce en la región de Andalucía, un Hornazo. Este pastel redondo es similar al roscón que los españoles comen en Navidad y es muy fácil de preparar. Sólo necesita harina, azúcar, huevos y un poco de levadura. Este postre se distingue por los huevos duros que se cuecen en la masa a modo de decoración.

3. Buñuelos- Rellenos de nata, chocolate, crema o trufa

Los Buñuelos son dulces fritos elaborados con masa de harina, levadura, leche, azúcar y agua. Es un dulce típico de los países mediterráneos cuyo origen es incierto. Se supone que se comercializaban en la Edad Media, pero no fue hasta el siglo 16. cuando se introdujo en nuestro país los Buñuelos tal y como lo conocemos hoy. Normalmente estas delicias se toman a lo largo del año, siendo Semana Santa y el día de Los Santos Inocentes las fechas donde más se consumen.

¿Cómo se hacen los buñuelos? Así los elaboramos en Masymas Supermercados.

En Masymas elaboramos nuestros propios buñuelos de forma artesanal en nuestro propio obrador de panadería y de la mano de nuestros maestros reposteros. Si aún no los has probado os aconsejamos que acudáis a cualquiera de nuestros supermercados y preguntéis en nuestra sección de panadería. Nuestros buñuelos están rellenos de chocolate, crema, trufa o los clásicos de nata. También tenemos buñuelos rellenos de crema de kinder.

4. Borrachuelos malagueños – También conocidos como empanadillas fritas

Se podría decir que este dulce es por excelencia el dulce de la Semana Santa de Málaga. Se trata de una especie de empanadilla, con una masa muy parecida a la de los pestiños, rellena de cabello de ángel que se fríe en aceite de oliva y se cubre con azúcar. Lo que diferencia a este dulce es que antes de freírlo se moja la masa en vino, de ahí su gracioso y borrachuelo nombre.

5. Pestiños – Cubiertos con miel o con azúcar

Los pestiños son junto con las torrijas de los dulces por excelencia tradicionales de Pascua. Estos comparten se parecen mucho tanto en sabor con en su aspecto a las shebbakiyyas marroquíes. Se trata de una fina masa a la que se le añade un aceite aromatizado con la cáscara de la naranja y limón, y anís. Se comen tanto en Navidad como en Pascua y una vez se fríe la masa pueden estar cubiertos con miel o con azúcar.

Pueden hacerse de cualquier tamaño y con cualquier formato aunque lo más habitual es encontrarlos de forma cuadrada o rectangular y con las puntas de dos de los vértices pegadas formando una especie de «pañuelo».

6. Roscos de viento – Al horno

Aunque sabemos que los dulces de semana santa no son un buen aliado si lo que estás buscando es adelgazar y mantener tu línea, tenemos una buena opción si quieres darte un caprichito y no sentirte pesado después de una comida. Los roscos de viento son ideales puesto que están hechos en horno y no fritos como puede ocurrir con los roscos de sartén. Es por esto por lo que contienen menos calorías que quizás el resto de dulces de Semana Santa.

Los ingredientes de los roscos de viento son: harina, aceite de oliva, huevos, leche, azúcar y sal. Algo sencillo que si se elabora de forma correcta dará lugar a un delicioso postre ideal para acompañar tu café.

7. Roscos de sartén – También conocidos como roscos fritos

Entre los típicos dulces que se elaboran en Semana Santa están los famosos roscos fritos, una elaboración tradicional que tiene su origen en Andalucía y que es muy fácil de elaborar. Sus ingredientes principales son la leche, el huevo y el anís, aunque hay variaciones que le dan un toque de sabor con canela o ralladura de naranja y de limón.

Estos roscos a diferencia de los roscos de viento se fríen tradicionalmente en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra. Luego se escurren en papel de cocina para retirar el exceso de aceite y se dejan reposar hasta enfriar.

8. Flores Manchegas

Las flores manchegas son un dulce típico de Castilla La Mancha elaborado tradicionalmente durante la Semana Santa. Se trata de una delicada y crujiente masa en forma de flor. Se puede acompañar con azúcar, chocolate, canela. En Masymas Supermercados disponemos de flores artesanas manchegas cubiertas con chocolate y os tenemos que decir que están buenísimas.

Las Flores Manchegas se elaboran con una masa de harina de trigo y abundante huevo. Se aromatiza con anís y zumo de naranja. Las flores se elaboran con un molde de hierro que les confiere esa forma tan visual y característica. Finalmente se espolvorean y se rebozan de azúcar y con chocolate.